Картофельные зразы с курицей и сыром

0

Картофельные зразы с сыром и курицей – очень вкусное и сытное блюдо. Для его приготовления понадобятся простые и доступные ингредиенты, которые можно найти в любом магазине.

Ингредиенты
  • куриное филе 500 г
  • сыр 150 г
  • соль, перец по вкусу
  • картофель 5-6 шт.
  • мука для панировки
  • укроп маленький пучок
  • яйца 2 шт.
  • растительное масло для обжаривания

6 порции

1. Куриное филе нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле, приправив солью и перцем.

2. Картофель отварить в подсоленной воде, остудить и натереть на терке. Добавить тертый сыр и мелко нарезанный укроп; хорошо перемешать.

3. Сформировать зразы: ложку картошки размять на ладони, положить начинку и слепить круглую лепешку.

4. Каждую лепешку окунуть в яйцо, потом обвалять в муке.

5. Обжарить зразы до хрустящей золотистой корочки с двух сторон на растительном масле.

 

Leave A Reply