Варенье можно приготовить даже из еловых шишек. Мы поделимся с тобой рецептом его приготовления.
Ингредиенты
- зеленые еловые шишки 90 шт.
- вода 3 л
- сахар 1.5 кг
- лимонная кислота 1.5 ч.л.
1. Выбрать молодые зеленые шишки. Хорошо помыть их и разрезать пополам.
2. Положить их в воду и варить до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. Снять с огня и оставить на сутки.
3. Процедить и добавить сахар. Снова поставить на плиту и варить 10-15 минут после закипания. В конце добавить лимонную кислоту и снять с огня.