Как варить варенье из еловых шишек

Варенье можно приготовить даже из еловых шишек. Мы поделимся с тобой рецептом его приготовления.

Ингредиенты

• зеленые еловые шишки 90 шт.
• вода 3 л
• сахар 1.5 кг
• лимонная кислота 1.5 ч.л.

1. Выбрать молодые зеленые шишки. Хорошо помыть их и разрезать пополам.

2. Положить их в воду и варить до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. Снять с огня и оставить на сутки.

3. Процедить и добавить сахар. Снова поставить на плиту и варить 10-15 минут после закипания. В конце добавить лимонную кислоту и снять с огня.