Цветная капуста в томатном соусе на зиму

Цветная капуста в томатном соусе на зиму

Мы расскажем, как приготовить маринованную цветную капусту в томатной заливке на зиму. Это отличная домашняя закуска.

Ингредиенты
  • цветная капуста 2 кг
  • помидоры 1.2 кг
  • чеснок 1 головка
  • сладкий перец 200 г
  • петрушка 200 г
  • соль 2 ст.л.
  • сахар 100 г
  • уксус 9% 100 мл
  • растительное масло 100 мл

1. Разделить капусту на соцветия и бланшировать 5 минут в кипящей подсоленной воде.

2. Помидоры, перец и чеснок очистить и пропустить через мясорубку. Перелить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и довести до кипения. Добавить капусту и измельченную зелень.

3. Варить на слабом огне 10-15 минут. В конце добавить уксус и снять с огня.

4. Перелить в горячие стерилизованные банки и сразу закатать. Перевернуть банки и накрыть.

Старайтесь писать грамотно и по существу. В обсуждении статьи запрещены ненормативная лексика и оскорбления в чей-либо адрес (мат с точками вместо части букв - это тоже мат), высказывания, нарушающие нормы законодательства РК, обсуждение действий модераторов и администрации сайта, а также высказывания, не относящиеся к теме обсуждения, содержащие прямую или косвенную рекламу. Запрещены комментарии, набранные ЗАГЛАВНЫМИ буквами. Подобные комментарии будут удаляться и выдаваться персональное предупреждение. После 3-х предупреждений, администрация сайта блокирует возможность оставлять комментарии на сайте.
После добавления комментария Ваш IP адрес и время активности на этой странице будут записаны в БД. Оставляя комментарий, вы соглашаетесь с тем, что можете быть привлечены к ответственности в соответствии с законодательством РК. Спасибо за понимание.
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
4 года назад
Готовим говядину в сметанно-томатном соусе. Очень вкусное и ароматное мясное блюдо обязательно понравится любителям пикантных сочетаний. На гарнир можно подать жареный картофель.
4 года назад
Рецепт острой томатной приправы с чесноком и хреном. Ее можно использовать как закуску или общеукрепляющее средство во время зимних холодов.
4 года назад
Вопреки распространенному мнению, хот-доги были придуманы вовсе не в Америке, а в Германии, жители которой известны своей любовью к сосискам.