Лодочки из огурцов с творогом и корейской морковью

0

Отличная закуска для лета: фаршированные огурцы с корейской морковью, зеленью и творогом.

Ингредиенты
  • свежие огурцы 4 шт.
  • творог 150 г
  • морковь по-корейски 150 г
  • зелень петрушки несколько веточек
  • соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу

4 порции

1. Огурцы помыть, разрезать вдоль пополам. Аккуратно вырезать мякоть, чтобы получились лодочки.

2. Мякоть огурцов и зелень мелко нарезать. Добавить к творогу вместе с корейской морковью, посолить и поперчить.

3. Наполнить полученной смесью огуречные лодочки и подать к столу.

 

Leave A Reply