Ингредиенты:
- слоеное тесто — 400 г
- помидоры — 2 шт.
- грибы — 250 г
- томатный соус — 2 ст.л.
- сыр — 100 г
- зелень — по вкусу
- лук — 1 шт.
- чеснок — 1 долька
- соль, перец, итальянские травы — по вкусу
Помидоры помыть и нарезать тонкими кружочками.
Грибы помыть, нарезать тонкими пластинками.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Очистить и измельчить лук, обжарить до мягкости. Добавить чеснок, грибы и тушить до готовности. Посолить и приправить.
Слоеное тесто разморозить, раскатать и выложить в застеленный фольгой противень. Намазать тесто томатным соусом.
Выложить на тесто жареные грибы и ломтики помидоров. Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
За 5-10 минут до готовности посыпать пирог кукурузой и тертым сыром. При подаче украсить зеленью.
