Вишневое варенье с шоколадом

0

Вишневое варенье с горьким шоколадом и коньяком получается очень вкусным и необычным. Подавай его вместе с блинчиками или мороженым.

Ингредиенты
  • вишня без косточек 500 г
  • сахар 1 стакан
  • свежевыжатый лимонный сок 1 ст.л.
  • горький шоколад 100 г
  • коньяк 50 мл
  • вода 50 мл

500 мл порция

1. Вишню высыпать в кастрюлю, добавить воду, лимонный сок и сахар. Помешивая, довести смесь до кипения.

2. Уменьшить огонь и влить коньяк. Варить на небольшом огне 20-25 минут, периодически помешивая.

3. Снять кастрюлю с огня и добавить кусочки шоколада. Перемешать до полного растворения.

4. Переложить варенье в стерилизованную банку и хранить в холодильнике.

 

Leave A Reply