Запеченные кабачки с помидорами

Запеченные кабачки с помидорами

Вегетарианский летний рецепт: кабачки, запеченные с помидорами, сладким перцем и чесноком.

Ингредиенты
  • кабачки 1 кг
  • болгарский перец 2-3 шт.
  • помидоры 3-4 шт.
  • чесночные дольки 3-4 шт.
  • репчатый лук 2 шт.
  • зелень по вкусу
  • растительное масло по вкусу
  • соль по вкусу

Кабачок нарезаем кружками толщиной примерно1 см и выкладываем в один слой на дно смазанной формы для запекания. Немного посолить.

Следующий слой – нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок. Репчатый лук можно заменить зеленым. Добавляем измельченную зелень.

Следующий слой – сладкий перец, нарезанный кольцами. Последний слой — помидоры, которые следует нарезать кружочками. Посолить. Сбрызнуть овощи маслом и запекать в духовке до готовности.

Старайтесь писать грамотно и по существу. В обсуждении статьи запрещены ненормативная лексика и оскорбления в чей-либо адрес (мат с точками вместо части букв - это тоже мат), высказывания, нарушающие нормы законодательства РК, обсуждение действий модераторов и администрации сайта, а также высказывания, не относящиеся к теме обсуждения, содержащие прямую или косвенную рекламу. Запрещены комментарии, набранные ЗАГЛАВНЫМИ буквами. Подобные комментарии будут удаляться и выдаваться персональное предупреждение. После 3-х предупреждений, администрация сайта блокирует возможность оставлять комментарии на сайте.
После добавления комментария Ваш IP адрес и время активности на этой странице будут записаны в БД. Оставляя комментарий, вы соглашаетесь с тем, что можете быть привлечены к ответственности в соответствии с законодательством РК. Спасибо за понимание.
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
4 года назад
Эту вегетарианскую закуску желательно готовить из молодых кабачков с тонкой кожицей. Вкус у таких кабачков очень нежный, с легким ореховым привкусом.
4 года назад
Баклажаны хорошо подходят для приготовления летних закусок и салатов. Возьми на заметку рецепт салата из баклажанов и томатов с острой чесночной заправкой.
4 года назад
Диетическая и вкусная запеканка из овощей со сметанно-яичной заливкой, которая быстро и просто готовится на сковороде.